Makaroni Bakar Di Tengah Hujan

Assalamualaikum..
Sorry busy dgn assignment. Baru arini free sikit. Inshaallah mlm nt baru berkunjung balas ye teman2 blogger sume.

Kat sini tgh "musim tengkujuh".. :D
Pagi tadi hujan lebat.

Ribut dia amat menakutkan..
Kapal atas langit tu pun nampak bergegar2.

Allah menghadiahkan pelangi selepas hujan...


Hujan2 mcm ni.. mesti Suami dan anak2 cepat lapar. So Makaroni Bakar dimakan panas2 mmg amat sesuai. Mmg cepat licin.

 Yummy!! Cehh masuk bakul plak..

Ada sapa2 yg blom pernah buat.. bleh la salin resepi ni.


Here we go!!


Makaroni Bakar Miss Mirror..

1/2 bungkus makaroni direbus.. toskan.
Sediakan kuah merah :-
1).  Bwng besar (Bombay) sebijik dipotong mirepoix..  (potong dadu daaa). Ditumis bersama garlic sampai nak rentung.. kekeke.
2). Masukkan daging cincang.. bubuh air tgglm sikit, tambah tomato paste dlm 3 sb .. oregano - tinggal gi main wassap jap. Dtg balik.. matikan api.


Pastu on oven 180 darjah.

Buat plak sos putih.

1). 2 sb butter bubuh dlm periuk panas.
2). Masukkan tepung gandum.
3). Angkat.. bubuh plak 2 cawan susu segar. Genyeh semua.  Campakkan pepper, garam.  Tenggek balik atas api. Bubuh parutan cheese. Kacau2..

Step terakhir..


1). Lengser acuan.
2). Dlm mangkuk lain tepuk 3 bijik telur.
3). Masukkn makaroni rebus td ke dlm telur.
4). Tuang adunan makaroni/telur tersebut sikit2 ke dlm acuan.. ratakan.
5). Bubuh sos putih td..
6). Bubuh plak sos merah.
7). Tabur cheese lg.
8). Bakar!!.  Jgn lama2.. 20 minit je. Walau susu tu nmpk cair.. bila diangkat nt ok.. sedang2.  Sedap dimakan ketika panas di dalam hujan!!