RESEPI MAKARONI SHASHAL

Sarapan kami pagi ni.... resepi ciptaan Shashal..... "Mama nak hoyimi (makaroni)... tak nak cili... letak kicap... letak daging".... maka terhasillah resepi ini... Resepi Makaroni Goreng Shashal.

Bahan-bahan

3/4 dari sebungkus Makaroni
cili kering 2 keping
6 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang besar di hiris
segenggam ikan bilis
1/2 genggam udang kering (direndam)... actually si Ain tak boleh makan udang, so, I biarkan udang dlm keadaan sebijik2 tanpa ditumbuk... so, kalau dia tak nak makan.. boleh asingkan.
2 sudu petis (yg Mr. A bagi semalam)
1 sudu atau ikut citarasa anda tomato puree...(tapi I bubuh sos speghetti prego sbb tomato puree dah abis).
2 biji telur
Daging - dipotong kecil2 dan direbus.

CARA

1) Rebuskan makaroni .... toskan.
2) Blend bahan-bahan di atas (kecuali petis, tomato puree dan udang kering)
3) Masukkan minyak dlm kuali
4) Gorengkan hirisan bawang besar tadi hingga kekuningan.
5) Then, masukkan bahan-bahan yg telah diblender tadi bersama petis.... biar sampai agak garing. Masukkan garam dan perasa ikut suka.
6) Masukkan daging dan udang kering yg direndam
7) Selepas tu pecahkan 2 biji telur ke atasnya. Biar agak masak
8) Masukkan makaroni disusuli tomato puree.... biar agak kering, gaul rata....campakkan hirisan daun sup. Siap untuk dihidang.