RESEPI PACERI RAMBUTAN
Bahan2
* rambutan yg telah dikupas - suka ati la byk mana.
* bwng putih, bwng merah, halia
* bunga lawang, kayu manis (apa2 je yg diklasifikasikan sbg rempah tumis, masukkn je).
* udang kering
(semua bhn2 di atas ditumbuk kecuali rambutan dan rempah tumis)
* Serbuk kari
* Daun kari
*Garam, sedikit gula, perasa, lada hitam jika suka
Cara :
1). Masukkan minyak, masukkn daun kari, rempah tumis..
2) Tumis bwng2 yg telah ditumbuk hingga garing.
3). Masukkan bancuhan serbuk kari.
4). Biar dia naik minyak... masukkan rambutan, garam, gula, perasa
5). Tunggu hingga sebati dan masak. Angkat.
Sorry tiada sukatan... kita main campak2 je.
Optional --> bubuh rempah 4 (tak bubuh pun).
*Mungkin lebih sesuai dinamakan sbg "paceri" jika kita bubuh sedikit kerisik kot?. Eh.. mandai je aku, apa2pun resepi ni memang sedap dan boleh diketengahkan sebagai hidangan meja pengantin. Terima kasih kepada yg berkongsi (tak pasti siapa sebab dapat dari tangan ke tangan).
OLDER POST : Warkah Untuk Playboy :'(
assalam..singgah dan follow sini :)
ReplyDeleteWaalaikumusalam Pen Biru... T.kasih.. :)
DeleteNi resepi yg sesuai di musim byk rambutan ni... Boleh cuba lain kali..
ReplyDeleteAisy - kalau tak musim, laici pun boleh kot... kekeke.
Deletesedapnye
ReplyDeleteMimi - t.kasih...bagi penggemar rambutan mcm saya, mmg akan kata ianya sedap.
DeleteWah Sam,
ReplyDeletemengugat ketabahan hati nie
tapi yong kat sini kalau ada rambutan confirmed tak sempat buat pajeri
awal-awal lagi dah langsai dengan adik
rambutan kat sini 10 biji RM29.80..adohaii
Cik Yong - Mak aiii... mahalnyaa.. beli rambutan dlm tin je Cik yong.
Deletepertama kali dengar pajeri rambutan..selalunya belah2 perlis, kalo musim rambutan ni banyak sangat, dibuatnya jem..tingat dolu2...member hostel bawak jem rambutan pastu makan dengan biskut 4 segi lemak hupseng tuh..sedapnyaa..sungguh nostalgia..
ReplyDeletekat hostel tu rasanya perut asik lapar jerr..hahaha
MM, nk cuba lah nnti resepi ni...
Sedapnya jem yg Linda ckp tu.. terbayang2.
DeleteYa, dipersilakan mencuba..
Rajin u mempacerikan rambutan tu, kalau i ada rambutan lebih buat jem je..
ReplyDeleteTak de la rajin sgt pun sebenarnya I ni Dr.... cuma skrg ni tgh trend di kalangan gang masak2 FB buat paceri rambutan..
Deletepestime dengar paceri rambutan...sedap yea??
ReplyDeleteKalau nk dibanding dgn paceri nenas.. tetap sedap paceri nenas sebenarnya.
DeletePaceri RAMBUTAN...pertama kali dengar ni....wahh lepas ni ada yang try paceri stoberi ke...longan ke....hehehhe
ReplyDeleteHehe... Mama, klu strawberry yg masam2 mungkin sesuai kot..
Deleteoo ada ye pajeri rambutan. resepi pun senang je. boleh le try. suka makan pajeri tapi tak pernah amik tau resepinya :p
ReplyDeleteDipersilakan mencuba Wani.. tak susah pun.
DeleteKreatifnya...tak pernah terfikir sebelum ni nak buat...lepas ni leh la try...tq
ReplyDeleteSalam perkenalan drpd : suteraungu87.blogspot.com
Salam perkenalan Ummi Aiman..
DeleteSaya pun dpt resepi ni dari kawan FB. Selamat mencuba.