RESEPI ITU MEMANG JUJUR ~ KEK GULA HANGUS

Ya ternyata mmg benar resepi kek gula hangus itu N... ni I tgh buat le ni..

• 1 cawan susu pekat manis
• 1 cwn tepung gandum
• soda bikarbonat - 2 sudu teh
• 4 biji telur
• 2 sudu besar mentega
• 1 cwn gula
• 1 cwn air panas

Cara-cara

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Pastu masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat guna sudip atau pemukul.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Tapis adunan ke dalam acuan... guna penapis santan.
9. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
10. Bakar atau kukus selama 1 jam, seeloknya bakar menggunakan loyang berlubang tgh.

sorry - gmbr tak ikut step.. gmbr atas tu setelah adunan dimasukkan ke dlm acuan....jgn ikut mcm I ni...patut you guna acuan yg berlubang tgh tu.. ni I pakai corningware.. ajaran sesat ni Neng...nt kek kurang berongga...

(Gambar atas adalah step terakhir... gambar terakhir pula adalah step pertama dan
begitulah seterusnya)

ni masa I tapis adunan tu...

bila adunan dah disebatikan dgn gula hangus... biar keladak2 nt kita tapis dia jd molek ler..

telur plus susu yg telah dicampur tepung n soda bikabonat

step pertama

gmbr atas tu terjemahkan la sendiri... sebaiknya mmg kena perap 3 - 4 jam before bakar..tp I degil punya pasal ni I dh bakar pun...tgh dlm oven..nmpk dr luar cam ok je.. aroma dah 1 rumah dah.. ok... oven pun dh bunyi kringgggg!!! sebelum oven I meletop I babai ya!