Saturday, April 9, 2011

RESEPI KUEY TIAW SUP

Resepi Kuey Tiaw Sup

Kuey Tiaw Sup adalah makanan kegemaran jiran I, Uncle H. So, hari ini I ingin mengkreditkan resepi ini kepada beliau dan juga isterinya dengan ucapan..

"Thanks Uncle and auntie... Selamat pagi!!" 

Menu ni memang ringkas dan mudah untuk disediakan. So, kepada yg bertanya tentang menu untuk kanak-kanak di pagi ini, maka inilah cadangan dari saya. Selamat Mencuba ya Puan! 
 
Bahan-bahan : 

Sebungkus kuey tiaw 
1 labu bawang besar 
5 ulas bawang merah 
3 ulas bawang putih 
segenggam ikan bilis 
fish ball 
meatball  
daun sup 
lada sulah 
garam 
perasa 

 
Cara 

1) Semua bawang-bawang tadi dimayang halus. 
2) Di atas kuali (dgn minyak penuh) - gorengkan bawang-bawang tadi bersama ikan bilis. Angkat dan toskan. - ketepikan. 

3) Jerang air dalam periuk - suka hati nak banyak mana.. 

4) Masukkan fish ball, meatball dan akhir sekali kuey tiaw tadi... jgn sampai lodoh, cepat2 matikan api. Bubuh lada sulah, garam dan perasa ikut citarasa anda. 

5) Masukkan bawang2 & ikan bilis goreng tadi. 

6) Sedia untuk dihidang dan hiasi dengan daun sup. 

p/s : Kepada yang suka pedas - menu ini sesuai dihidang bersama jeruk lada.

6 comments:

  1. wow kuey tiaw sup tu.Terasa lapar sesangat tengok kuey tiaw sup ni, coz belum lunch lagi ni.thanks 4 sharing miss mirror, saya ambik resipi ni ya coz bhnnya simple sangat.saya rasa saya dpt buat.hehe

    ReplyDelete
  2. WIN - simple kan resepi ni? Simple tapi sedap tau! Selamat mencuba!

    ReplyDelete
  3. senang gile nak masak.sesuai la untuk orang pemalas macam saya ni :)

    ReplyDelete
  4. wah, x sangak simple sgt. budak2 kolej boleh msk kt rumah sewa. thanks.

    ReplyDelete

"Lisanmu adalah Syurga Nerakamu."
Komen anda adalah tanggungjawab anda sendiri. Admin blog tidak akan bertanggungjawab atas komen yg berbentuk umpatan atau kejian.