Saturday, January 26, 2013

Resepi Roti Paun

Kita busy.. hanya sempat kongsikan resepi roti paun yg diorang request mlm tadi..  Selamat berhujung minggu semua!!.
Resepi Roti Paun Ibu Mertuaku..


1 kg Tepung Gandum
1/2 cawan gula kasar
1 cawan buttercup
2 sudu cream sayuran  a.k.a shorterning (optional)
3 sudu susu manis
1/2 sudu garam
1 bungkus mauripan














Cara

1).  Masukkan mauripan +  1 sudu tepung + 1/2 cawan air suam  ke dlm mangkuk  dan kacau rata.
2). Gula pasir, butter,  susu manis, garam, pukul dalam mangkuk besar hingga cair dan rata.
3). Masukkan tepung, bahan 1 dan bahan 2... uli hingga lembut dalam loyang.
4). Sapu majerin pada loyang dan tabur tepung agar roti tak lekat.
5).  Tunggu hingga 2 jam.  Bila naik... uli lagi bahan2 tadi.
6).  Tunggu lagi 1 1/2 jam... bakar.   Suhu 170  C (api atas selama 1/2 jam)...
7).  Tukar api bawah... dan tunggu lagi 10 minit.  Matikan oven.
8).   Bila dah masak, sapu butter ke atasnya supaya lembut.

* Sam, jgn lupa  esok cek akaun, mungkin payment dah clear....  kerja2 pengeposan telekung perlu dijalankan. 



8 comments:

  1. Sam...saya nak request resepi roti manis yg ada inti lak. Eh, ke guna resepi yg sama, cuma tambah inti ikut kita suka?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yg tu I belum abis menuntut ilmu lagi...
      Nanti la I tanya dgn mamak jual roti.... hehehe.

      Delete
  2. rajin u meroti, i sekarang kena gantung kuali dan tutup oven...huhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. Don't misunderstand Pn. Doktor... I sama la dgn you, projek tutup oven sdg berlangsung skrg ni.... ni semua hasil2 kerja bebudak kecik atas pantauan nenek mereka.

      Delete
  3. sam,

    tq la resipi nie.
    lebiu la.
    nie favourite chenta cik yong esp kalau balik pantai timur glamour roti paun nie.

    ReplyDelete
    Replies
    1. U're welcome Cik Yong..
      Leb to my MIL too Cik Yong... beliau yg bagi resepi ni.

      Delete
  4. salam kak mirror..amboeh siap resipi lagi tu..heheeh...kak mirror jual telekung juga ye

    ReplyDelete
    Replies
    1. Waalaikumsalam Intan..
      Yes dear... Kak Mirror jual telekung.

      Delete

Pasti anda terlalu terkesima kan baca entry saya ni
hingga malu2 nak tinggalkan komen.... hik hik...