Resepi "Biskut Kurus Kering" Hiasan Kek..

Assalamualaikum Puan2...


Sebelum pegi kepada tajuk...   meh kita ke kebun  dulu.. (walaupun bukan kebun ai).

Best pulak tengok sayur-sayuran nan menghijau ni...   teringat Malaysia, tanahairku tercinta.

Ingat nak mintak sikit Rosmary ni... tapi kat rumah masih ada banyak stok

kalau sekadar untuk  masak ayam Rosmary kegemaran seisi keluarga..

Throwback jap apa yg pernah dimasak baru2 ni..:     Poach Peach....

Ok  puan2....  berbalik kepada tajuk,  hari ni ai kongsikan satu resepi "biskut cekudud".  Actually mendalah ni bleh je kalau kita nak guna untuk buat hiasan atas kek.  Jgn lupa sediakan stensil  (boleh beli di kedai bakery).

2 telur putih (egg whites)

90 gram gula kastor

55 gram tepung gandum

55 gram melted butter and cooled

0.5 tsp cocoa powder

Ada sesetengah orang dorang bubuh almond 

serbuk.. menjadikannya lebih lazat!!

tapi aku blom pernah cuba..

walau selalu makan..

Cara

1).   Masukkan telur putih dan gula ke dalam mangkuk dan pukul pelan2 dgn whisk.
2).   Tapiskan tepung ke atasnya bersama serbuk koko.
3).   Tambah mentega cair tadi dan gaul rata.
4).   Pastu.. bila adunan dah sebati,   tepek adunan tu ke atas stensil untuk membentukkannya mengikut patern yg kita suka.   Boleh beli bentuk ABC, bunga and so on.
5).   Bakar 6 - 8 minit - 180 C hingga keperangan.
6).   Sejukkan di atas rak atau break dough.
7).   Boleh la digunakan mengikut citarasa anda.

Selamat Mencuba!